Na TACORE, a nossa especialização absoluta e foco principal é a indústria conserveira. Com mais de 40 anos de percurso contínuo (fundada em 1982), consolidámo-nos como referência mundial na conceção, engenharia e fabrico de linhas completas de processamento e embalagem para atum, sardinha, espécies pelágicas e marisco. Fabricamos equipamentos robustos 100% em aços inoxidáveis AISI 304L e AISI 316L —desde cozedores sob vácuo e autoclaves de esterilização até embalagem doseada e células robotizadas—, garantindo máxima durabilidade em ambiente marinho, rendimento em carne e fiabilidade operacional em mais de 18 países.
Partindo da nossa exigente experiência no meio marinho e conserveiro, transferimos o nosso conhecimento em aços inoxidáveis AISI 304L / 316L, automação própria e design sanitário para diferentes setores industriais estratégicos:
Linhas contínuas chave na mão para atum, sardinha, bivalves e pelágicos. Cozedores sob vácuo que maximizam o rendimento em carne, autoclaves de esterilização com controlo térmico milimétrico, mesas ergonómicas de limpeza e embalagem robotizada de alta velocidade.
Soluções higiénicas para vegetais, pratos preparados, molhos, produtos cárneos e congelados. Circuitos de transporte sanitário em aço inoxidável, doseadores de líquidos de cobertura (óleos, salmouras, caldos), máquinas de lavar caixas sanitárias e pasteurizadores contínuos em conformidade com as normas CE, IFS e BRC.
Engenharia específica para o manuseamento e transporte de latas de folha-de-flandres e alumínio, vazias ou cheias. Despaletizadores magnéticos e por empurrão, transportadores sem fricção para evitar riscos no verniz, máquinas de lavar e secar latas em contínuo e encaixotamento automático sem deformações.
Desenvolvimento próprio de software e hardware de automação para qualquer setor industrial. Células robóticas integradas, telemetria e telediagnóstico remoto em tempo real e adaptação 100% personalizada ao layout e às necessidades operacionais de cada fábrica.
Otimização do rendimento e de cadências contínuas através de engenharia própria e construção robusta em aço AISI 304L / 316L.
Assistência técnica no local e remota, manutenção preventiva e fornecimento ágil de peças de substituição originais em todo o mundo.
Telemetria, monitorização remota e controlo automatizado PLC para garantir a máxima disponibilidade operacional da sua fábrica.
Equipa multidisciplinar de engenheiros e especialistas dedicados à sua instalação, desde a conceção até ao arranque.
Fábricas e maquinaria chave na mão adaptadas à espécie, ao formato de lata, ao espaço físico e às normas sanitárias CE.
Engenharia à medida para cada etapa do processamento e embalagem na indústria conserveira
Engenharia contínua para descongelação controlada, cozedores estáticos a vapor sob vácuo, mesas de limpeza ergonómicas de alta cadência e embalagem doseada.
Fábricas integradas de corte, descabeçamento, evisceração, congelação contínua em salmoura a -18 °C e embalagem semiautomática em lata.
Autoclaves industriais de esterilização com controlo térmico preciso, encestamento e desencestamento robotizado, despaletização, lavagem e secagem de embalagens.
Inovação, projetos de I&D+i e participação nas principais feiras do setor
A regulamentação europeia de segurança de máquinas está a ser atualizada. A equipa da TACORE formou-se com a SMC Spain sobre o novo Regulamento (UE) 2023/1230 e o papel da pneumática na segurança das máquinas.
Linhas concebidas e fabricadas pela TACORE para cada etapa da conserva:
Cozedores estáticos sob vácuo e mesas de limpeza contínuas.
Robôs antropomórficos para a carga e descarga de cestos de autoclave.
Congelação contínua em salmoura a -18 °C e embalagem em lata.
Lavagem, secagem contínua e encaixotamento wraparound.
Inovação aberta e desenvolvimento de maquinaria conserveira em consórcio com entidades de primeiro nível: CITEGA, ANFACO-CECOPESCA, Universidade de Vigo, ASIME, CDTI e GAIN.
Instalações industriais e linhas em funcionamento contínuo em mais de 18 países:
