TACORE - Fabricación de Maquinaria Conservera. Diseño Industrial - Maquinaria Industrial - Fabricación de maquinaria
PROCESOS TÉRMICOS

CONGELADOR DE PELÁGICOS

Túnel continuo de congelación en salmuera a -20ºC para pescado azul y pelágicos, con túnel de secado y subenfriado a -32ºC. Construcción integral en acero inoxidable AISI 316L.

Especies Pelágicas Compatibles: Especies pelágicas compatibles: Sardina, Caballa, Jurel, Anchoa
Túnel continuo de congelación en salmuera para pelágicos TACORE
Túnel de congelación continua en salmuera TACORE 1 / 6
Detalle de compuerta e interior de tanque de salmuera
Interior del tanque de congelación en acero inoxidable AISI 316L 2 / 6
Banda transportadora modular para pescado pelágico
Banda transportadora modular en polietileno alimentario 3 / 6
Detalle de accionamiento hidráulico y reductor directo
Transmisión directa acoplada al eje motriz 4 / 6
Túnel de secado y subenfriado a menos 32 grados
Túnel de secado y subenfriado con aire a -32ºC 5 / 6
Salida de producto congelado listo para encajonado
Descarga continua de pescado pelágico congelado individualmente 6 / 6

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

  • Construido íntegramente en acero inoxidable AISI-316 L de máxima resistencia a la corrosión salina.
  • Tanque de congelación con aislamiento térmico reforzado de alta densidad para mantener la baja temperatura con el circuito de frío acoplado en el propio tanque.
  • Transportadores con banda de eslabones modular de polietileno alimentario con piñones de acetal, soportes de rodamientos estancos en acero inoxidable y sistema de transmisión directa acoplado al eje motriz con motor hidráulico.
  • Guías de deslizamiento y desgaste fabricadas en polietileno de ultra alto peso molecular (UHMW-PE) para minimizar el rozamiento y alargar la vida útil de la banda.
DISEÑO & FABRICACIÓN A MEDIDA

¿Desea congelar pescado pelágico en continuo con máxima eficiencia energética?

Cada túnel de congelación continua se diseña y calibra para las especies pelágicas (sardina, jurel, caballa, anchoa) y las toneladas/hora deseadas.

Solicitar Información / Presupuesto Llamar al +34 986 56 51 39
Gama Complementaria

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Ficha Técnica Fabricación a medida