Autoclave de esterilización

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• Sistema mixto de esterilización (vapor, cascada o duchas de agua con o sin sobrepresión) que permite el esterilizado de cualquier producto y tipo de envase (metal, cristal, bolsas…)
• Sistema de trabajo con parametrización del proceso, optimizando su duración y el mantenimiento de las propiedades organolépticas del producto.
• Construido en acero inox AISI-316 y 304 de acuerdo con los principales códigos de diseño internacionales, cumpliendo la más estricta normativa internacional de aplicación vigente.

Rango de dimensiones

Ejemplo práctico para cocedor de 10 carros

En este ejemplo se detallan los consumos y producciones para valores teóricos y variables en función del tiempo de esterilización y del tipo de receta, en función del producto a esterilizar.

NOTAS
1) Valor teórico ideal estimado.
2) Agua remanente en el estirilizador. Tacore recomienda su renovación una vez por jornada de trabajo.
3) El tiempo de enfriamiento es un valor teórico ideal, función del caudal y temperatura del agua de enfriamiento
proveniente de la torre de refrigeración. El tiempo real de trabajo se verá menguado por otros factores como la instalación de la fábrica, modo de trabajo y rendimiento de la torre de refrigeración.

Descripción del proceso

• Cierre de la puerta mediante giro de anillo flotante que asegura un perfecto contacto con la junta flexible y multiplicando la duración de la misma.
• Conjunto de recirculación de agua con sistema de filtrado de fácil limpieza.
• Sistemas remotos de control del proceso con software de visualización e intercomunicación en tiempo real, para la supervisión de varios esterilizadores.
• Posibilidad de determinación de F0.
• Longitud: a partir de 1 carro.
• Diámetro: hasta 2.000 mm.

Ventajas del sistema

• Distribuciónde agua mediante placas que unido al elevado caudal de recirculación homogeneizany maximizan la transmisión de calor reduciendo los tiempos de proceso.
• Compromiso con el medio ambiente gracias la mínima cantidad de agua utilizada en el proceso.
• Construcciónrobusta de bajo mantenimiento.
• Sistemas completamenteautomáticos de carga y descarga de esterilización.
• Registro videográfico simultáneo e independiente del ordenador. Garantizan la trazabilidad y posteriores estadísticas de producción, cumpliendo la normativa FDACFR21.
• Nuestro software le permite un mayor y más preciso control de los parámetros de esterilización, con el consiguiente aumento en el rendimiento medio del producto.

Opciones de control

• Cuadro general independiente con autómata y control de las variaciones en monitor PC.
• Monitoreo y control a distancia
• Proveemos un acceso rápido y seguro a nuestras máquinas y plantas, lo que significa el mantenimiento remoto y permite una gestión eficaz de los centros de producción y usuarios
• El servicio está basado en una plataforma segura online que garantiza la compatibilidad entre diferentes sistemas informáticos para realizar la conexión remota

CONTROL DE PROCESO TÉRMICO (MULTIPROCESADOR)

• Adquisición de datos, procesamiento automático, generación de informes y estadísticas, gráficas paramétricas, seguimiento del proceso en tiempo real.
• Archivo de 120 recetas parametrizables por el cliente, con distintos modos de funcionamiento adaptados a cualquier producto o envase.
• Integración de hasta 8 máquinas en el mismo sistema de control para rápida comunicación hombre – maquina.
• Se entrega la maquina con pruebas de distribución de calor realizado con equipo E-VAL PRO con validación mediante software VALSUITE PRO de marca ELLAB desarrollado según GAMP y cumpliendo los requisitos de la FDA y otros organismos reguladores.

ACCESORIOS

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